谭子墨扭头看了看老人的打扮,心中猛地一颤:“难道……这位老人是黄飞鸿的爹,广东十虎之一的黄麒英?”
他回想起黄麒英的传奇经历,早年威震粤省,一手虎鹤双形拳法独步江湖,更是镇粤将军的兵部教头,不禁心生敬畏。
按下心中的猜测,谭子墨迅速投入到摊制油饼的工作中。
他熟练地和好了面糊,摊制了两张香气扑鼻的油饼。
接着,他将切好的猪头肉与芫荽拌匀,一起端到了老人面前。
老人一嗅到那诱人的香味,便深知自己这次选择对了地方。
原本他只是因腹中饥饿,偶然路过此地,打算随便吃两口便离去。
然而,此刻的他却己完全被这家小店所吸引。
南北两地皆有卤菜,风味各异。
南方卤菜口味偏淡,喜好加入各式香料,营造出层次丰富的香气;而北方则更重口感,追求卤菜入味的醇厚。
然而,这家小店却巧妙地融合了南北之长,卤制出的菜品香味浓郁而不刺鼻,完美激发了猪肉的醇厚香气。
猪头肉卷饼本是北方的吃法,但老人在这里久了,也逐渐习惯了这种风味。
唯一的不同之处,或许就是不放辣椒油和偏要加些香菜了,它们为这道菜增添了几分独特的地域区别。
老人不由自主地就着饼子,边喝酒边品尝。
那滋味越吃越香,与黄酒更是相得益彰,不知不觉间,一壶黄酒便己见底。
黄麒英回想起近日的种种经历,心中涌起一股豪情,不禁高声说道:“小兄弟,再来一壶!
今日真是痛快至极啊!”
谭子墨闻声转身,又为老人打了一壶酒。
这黄酒确实醇厚美味,只是后劲颇大。
他见老人己有些许醉意,好心劝解道:“老先生,这酒后劲可不小,虽然好喝,但也要适量啊。”
黄麒英沉凝片刻,缓声道:“老先生,哈哈哈,